Bij het landbouwlyceum van Douai wordt het effect van verschillende mulchingtechnieken onderzocht die ingezet worden om waterstress bij hop te verminderen. De proef werd in 2025 aangelegd.
Na een literatuurstudie over mulching als maatregel voor het beperken van waterstress bij planten werden 2 rassen en 3 objecten geselecteerd:
- 2 variëteiten: Brewers Gold en Cascade
- 3 objecten: geen mulching, mulching (10 cm dik), houtsnippers (10 cm dik)
- 5 herhalingen per object
- Plaatsen van 9 capacitieve sensoren door JUNIA in juni 2025
Eind augustus - begin september 2025 namen ULille en het landbouwlyceum van Douai bodemstalen om de verschillende analyses van 2025–2026 te kunnen opstarten.
Doelstelling 1: studie van het rizoom en de door de mulching geïnduceerde microbiële interacties
De uitgevoerde bemonsteringen maken het mogelijk om de structuur en de functie van het rhizosfeermicrobioom te karakteriseren als reactie op de verschillende mulching praktijken. Deze benadering is erop gericht microbiële groepen te identificeren die verband houden met een betere tolerantie voor abiotische stress en met een gunstige aanpassing van het metabolisme van de plant.
Om deze effecten te onderzoeken, worden metagenomische analyses uitgevoerd op de rhizosfeermonsters. Deze bemonsteringen werden op 27 augustus door ULille uitgevoerd voor de 2 variëteiten (30 monsters + bodemstalen). Het omgevings DNA werd in december 2025 geëxtraheerd om high throughput sequencing mogelijk te maken voor een taxonomische karakterisering van bacteriële en schimmelgemeenschappen.
Doelstelling 2: karakterisering van de impact van mulching op de samenstelling van gespecialiseerde metabolieten van hop
De impact van de 3 objecten op de samenstelling van gespecialiseerde metabolieten van hop wordt eveneens bestudeerd. Mulching kan bodemgebonden microklimaten en waterstress beïnvloeden waardoor de biosynthese van secundaire metabolieten van hop wordt beïnvloed.
ULille nam op 27 augustus monsters van hopbellen voor Brewers Gold (15 monsters) en op 8 september van Cascade (15 monsters). De hopbellen werden gedroogd bij 63 °C, vervolgens onder stikstof gebracht en opgeslagen bij -20 °C zodat later chemische analyses kunnen uitgevoerd worden.
Deze analyses worden momenteel uitgevoerd. Hierbij wordt het gehalte aan alfazuren, betazuren en xanthohumol bepaald via UHPLC UV MS, de analyse van vluchtige verbindingen via HS SPME GC MS en het gehalte aan essentiële oliën.
Doelstelling 3: opbrengstbepaling en het nemen van monsters voor het brouwen
Na deze specifieke bemonstering werden ranken van de 2 variëteiten per object afzonderlijk verzameld door het landbouwlyceum van Douai en in september gedroogd bij Riquier Thévenin. Deze monsters maakten een opbrengstschatting per object mogelijk. Daarnaast werden monsters van gedroogde hopbellen genomen om in 2026 per object brouwsels te maken.
